Витамины

Эта книга объясняет, что такое витамины, для чего они нужны и как получить достаточное их количество из натуральных источников: фруктов, овощей, трав и ягод.

Автор утверждает: нет более естественного способа получить витамины, чем через еду и натуральные напитки. Вы узнаете о том, как витамины взаимодействуют друг с другом, какие благоприятные воздействия они оказывают на организм, в каких продуктах питания содержатся и каковы их суточные нормы.

В книге дается несколько диет, насыщенных витаминами и микроэлементами: диета из сырых овощей и фруктов, вегетарианская диета, диета доктора Бирхер-Беннера.